Sebuah studi terbaru mengungkapkan bahwa perempuan pasca-menopause yang menerapkan Planetary Health Diet—pola makan yang didominasi oleh bahan pangan nabati—memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular. Riset ini dipresentasikan dalam pertemuan tahunan American Society for Nutrition dan dipublikasikan pada pertengahan Agustus 2026.
Penelitian jangka panjang tersebut melibatkan hampir 67.000 partisipan perempuan pasca-menopause dengan usia rata-rata 63 tahun. Pada awal penelitian, seluruh relawan dipastikan tidak memiliki riwayat penyakit jantung. Para peneliti kemudian mengevaluasi kebiasaan makan mereka melalui kuesioner khusus untuk mengukur keselarasan menu harian dengan prinsip diet ramah bumi tersebut.
Sebagai informasi, Planetary Health Diet menekankan konsumsi tinggi pada buah-buahan, sayur-mayur, biji-bijian utuh, serta kacang-kacangan. Di sisi lain, pola makan ini sangat membatasi asupan daging merah, produk olahan daging, unggas, ikan, telur, produk susu, lemak jenuh, serta makanan dengan gula tambahan.
Setelah memantau kondisi kesehatan para peserta selama sekitar dua dekade, tim peneliti menemukan hasil yang signifikan. Perempuan yang secara konsisten menjalankan pola makan berbasis nabati ini tercatat memiliki risiko penyakit kardiovaskular 28 persen lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang jarang atau tidak menerapkannya.
