Universitas Trunojoyo Madura (UTM) mengambil langkah inovatif dengan membangun ekosistem baru yang memadukan riset akademik, kreativitas, dan dunia bisnis. Salah satu wujud nyata dari upaya ini adalah transformasi area lantai satu Gedung Rektorat UTM menjadi sebuah ruang kafe yang representatif.
Proyek yang diinisiasi oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) bekerja sama dengan Badan Pengelola Usaha (BPU) UTM ini dirancang bukan sekadar sebagai tempat nongkrong atau bersantap. Kafe tersebut diproyeksikan sebagai etalase produk hasil riset civitas akademika sekaligus laboratorium praktis bagi mahasiswa untuk mengasah kemampuan kewirausahaan mereka secara langsung.
Rektor UTM, Prof. Dr. Safi’, S.H., M.H., menegaskan bahwa luaran penelitian dan inovasi dari para dosen tidak boleh berhenti sebagai dokumen publikasi ilmiah belaka. Melalui kehadiran kafe ini, berbagai hasil riset yang memiliki nilai ekonomi tinggi dapat langsung diperkenalkan dan dipasarkan kepada publik melalui skema hilirisasi yang terintegrasi.
Selain itu, keterlibatan aktif mahasiswa dalam pengelolaan operasional usaha kafe diharapkan mampu menumbuhkan mentalitas wirausaha yang kuat. Program ini menjadi wadah pembelajaran aplikatif yang sangat berharga bagi mahasiswa dalam memahami dinamika dunia bisnis riil.
Langkah strategis ini juga selaras dengan status UTM sebagai Perguruan Tinggi Negeri Badan Layanan Umum (PTN-BLU). Sebagai institusi BLU, UTM dituntut untuk lebih kreatif dalam mengoptimalkan potensi internal dan menciptakan sumber pendapatan mandiri yang produktif, bukan hanya fokus pada penyerapan anggaran.
Meski terbuka peluang untuk mengekspansi konsep kafe inovatif ini ke luar area kampus di masa mendatang, manajemen UTM saat ini memilih untuk mengoptimalkan potensi di lingkungan internal terlebih dahulu. Kafe ini diharapkan menjadi motor penggerak baru yang menjembatani produk riset kampus dengan kebutuhan pasar dan industri.
