Upaya memperkuat ketahanan pangan sekaligus mendongkrak perekonomian masyarakat terus digalakkan di Kabupaten Kepulauan Selayar. Salah satunya melalui inisiatif Rumah BUMN Selayar yang bersinergi dengan Komunitas Sileya Peduli dalam menggelar pelatihan kewirausahaan berbasis potensi pangan lokal bagi warga Dusun Tajuiya, Desa Bungaiya, Kecamatan Bontomatene.
Pelatihan yang mengusung tema "Pangan Lokal, Bisnis Berkelas" ini berlangsung pada Minggu (23/8/2026) dan diikuti oleh sedikitnya 47 peserta. Kegiatan ini dirancang untuk mengubah pola pikir masyarakat agar tidak hanya memandang bahan pangan lokal sebagai konsumsi sehari-hari, melainkan sebagai komoditas bisnis yang menjanjikan.
Selama pelatihan, para peserta dibekali dengan wawasan dasar kewirausahaan yang berorientasi pada pasar. Mereka diajak untuk memahami pentingnya efisiensi operasional, inovasi produk, serta kejelian dalam melihat kebutuhan konsumen agar usaha yang dirintis dapat tumbuh secara berkelanjutan dan berdaya saing tinggi.
Tidak hanya teori, para peserta juga mendapatkan simulasi praktis mengenai teknik pengolahan pangan lokal khas Selayar. Metode pengolahan yang diajarkan difokuskan pada peningkatan nilai jual produk serta cara memperpanjang masa simpan, sehingga jangkauan pemasaran dapat diperluas hingga ke luar daerah.
Selain itu, aspek legalitas usaha, kemasan yang menarik, dan jaminan keamanan pangan turut menjadi sorotan utama. Aspek-aspek tersebut dinilai sangat krusial dalam membangun kepercayaan konsumen dan memperkuat fondasi bisnis UMKM yang sedang dirintis agar mampu menembus pasar yang lebih luas.
