Tangerang Selatan menjadi pusat perhatian bagi para pelaku industri makanan, minuman, dan perhotelan dengan dibukanya Nusantara Food & Hotel (NFH) Expo 2026. Berlangsung di Hall 3, Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, pameran berskala besar ini akan digelar selama empat hari, mulai 9 hingga 12 Juli 2026, sebagai wujud nyata dukungan terhadap pertumbuhan sektor HoReCa (Hotel, Restaurant, dan Cafe) di tanah air.
Mengusung tema “Tap Into Indonesia’s Finest Delicacies”, pameran ini menjadi titik temu strategis bagi para produsen, distributor, profesional, hingga investor. Pembukaan acara dilakukan secara resmi oleh Wakil Menteri Pariwisata RI, Ni Luh Puspa, yang menekankan pentingnya sinergi sektor kuliner dan hospitality dalam memperkuat daya tarik pariwisata Indonesia di mata dunia.
Direktur PT Debindo Global Expo, Rafidi Iqra Muhammad, mengungkapkan bahwa gelaran ini dirancang untuk memfasilitasi adopsi inovasi teknologi serta memperluas jaringan bisnis. Ratusan perusahaan terkemuka, seperti GEA GETRA, GASTRO, dan Lee Kum Kee, turut ambil bagian dalam memamerkan solusi teknologi pengolahan pangan, peralatan dapur modern, hingga sistem operasional hospitality terbaru.
Tidak hanya sekadar pameran dagang, NFH Expo 2026 juga menjadi panggung kompetisi bergengsi. Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) dan Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia menghadirkan Nusantara Culinary Challenge untuk mengasah kompetensi talenta lokal. Sementara itu, Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) menyelenggarakan Indonesia Brewers Championship (IBrC) – Regional Barat sebagai ajang pembuktian kualitas kopi Indonesia.
Sebagai bentuk apresiasi terhadap warisan budaya, pameran ini juga menyuguhkan instalasi edukatif Jalur Rempah hasil kolaborasi dengan Yayasan Negeri Rempah. Melalui rangkaian workshop, diskusi bisnis, dan demonstrasi kuliner, NFH Expo 2026 diharapkan mampu menjadi katalisator bagi para pelaku usaha untuk terus berinovasi dan memperkuat posisi produk lokal di pasar domestik maupun internasional.
