Produsen roti lokal, Humble Baker, resmi memperluas jangkauan pasarnya dengan membuka gerai ketiga di Jalan Raya Duren Tiga No. 28, Pancoran, Jakarta Selatan. Diresmikan pada Jumat (28/8/2026), gerai baru yang lebih luas ini dirancang tidak hanya sebagai pusat penjualan, tetapi juga sebagai ruang interaksi sosial yang mendukung roda perekonomian wilayah sekitar.
Chief Executive Officer (CEO) Humble Baker, Chef Ibnu Pratama, menegaskan bahwa operasional bisnis mereka berlandaskan prinsip kemanfaatan sosial. Perusahaan berupaya menciptakan dampak ekonomi berantai (multiplier effect) melalui penyerapan tenaga kerja lokal dan kemitraan erat dengan pemasok bahan baku di dalam negeri.
Komitmen pemberdayaan tersebut dibuktikan lewat alokasi anggaran belanja bahan baku dari penyuplai lokal yang mencapai ratusan juta rupiah setiap bulannya. Melalui kolaborasi ini, Humble Baker berharap para mitra lokal dapat terus berkembang dan turut membuka lapangan kerja baru bagi masyarakat setempat.
Selain fokus pada dampak sosial, jenama kuliner ini juga berinovasi dalam menghadirkan opsi menu yang lebih sehat tanpa mengorbankan cita rasa. Salah satu produk unggulannya adalah donat gandum yang diproses melalui metode pemanggangan (baked), bukan digoreng, demi mengurangi kadar minyak dan lemak jenuh.
Humble Baker juga menerapkan transparansi informasi produk, terutama terkait klaim tanpa tambahan gula (no added sugar). Pihak manajemen mengedukasi konsumen bahwa produk tersebut murni mengandalkan rasa manis alami dari bahan-bahan dasar tanpa zat pemanis buatan ekstra.
Gerai Duren Tiga ini turut dilengkapi fasilitas ruang serbaguna (function room) dengan kapasitas hingga 100 orang. Fasilitas tersebut fleksibel untuk digunakan sebagai tempat pertemuan bisnis, rapat korporat, hingga acara komunitas, lengkap dengan pilihan menu hidangan utama hingga kopi.
Menatap masa depan, Humble Baker telah menyusun peta jalan ekspansi dengan target membuka tiga gerai baru lagi hingga akhir tahun 2026. Beberapa kawasan potensial yang dibidik untuk ekspansi berikutnya meliputi wilayah Bekasi, Cibubur, kawasan bisnis SCBD, hingga Serpong.
