JAKARTA — Pembukaan Pekan Olahraga Polri 2026 yang digelar di Polda Metro Jaya pada Minggu (28/6/2026) diwarnai suasana meriah dan penuh kehangatan. Di antara berbagai rangkaian acara, perhatian publik tertuju pada aksi Chef Hideki Fujiwara yang memasak 250 porsi nasi goreng secara langsung untuk warga yang memadati kawasan car free day.
Aksi kuliner tersebut dikemas dalam program bertajuk "Dapur Jaga Jakarta: Menghangatkan Makanan, Mempererat Persaudaraan." Tema ini dipilih sebagai representasi semangat kebersamaan, pelayanan yang bersifat humanis, serta upaya membangun kedekatan antara institusi Polri dan masyarakat luas.
Hal menarik dari kegiatan ini adalah kolaborasi antara Chef Hideki dengan Randurlap atau Kendaraan Dapur Lapangan milik Brimob Polda Metro Jaya. Fasilitas dapur lapangan yang biasanya dikerahkan dalam situasi darurat ini kali ini dimanfaatkan untuk kepentingan pelayanan sosial langsung kepada masyarakat.
Sejak pagi hari, warga tampak antusias menyaksikan proses memasak yang berlangsung di lokasi. Aroma nasi goreng yang menguar dari penggorengan besar menambah semarak suasana hari itu. Ketua Umum Bhayangkari Ny. Juliati Sigit Prabowo turut hadir menyaksikan langsung proses masak-memasak, menambah kehangatan acara yang dikemas secara sederhana namun penuh makna.
Kabidhumas Polda Metro Jaya Kombes Pol Budi Hermanto menerangkan bahwa kegiatan ini memiliki makna ganda. Selain menjadi bagian dari rangkaian pembukaan Pekan Olahraga Polri 2026, acara tersebut juga merupakan wujud konkret kedekatan Polri dengan masyarakat dalam rangka menyambut Hari Bhayangkara ke-80.
"Melalui Dapur Jaga Jakarta, kami ingin menghadirkan kebahagiaan, kehangatan, dan mempererat persaudaraan dengan masyarakat," ungkap Budi Hermanto. Ia menegaskan bahwa kolaborasi Chef Hideki bersama Randurlap Brimob membuktikan bahwa fasilitas kepolisian tidak hanya hadir dalam kondisi darurat, tetapi juga dapat dioptimalkan untuk kegiatan sosial dan pelayanan kemanusiaan.
"Kolaborasi ini menjadi bukti bahwa Polri hadir dalam berbagai ruang pelayanan masyarakat. Randurlap Brimob Polda Metro Jaya tidak hanya mendukung tugas operasional, tetapi juga bisa menjadi sarana berbagi dan memperkuat kedekatan dengan warga," tambahnya.
Sementara itu, Chef Hideki mengungkapkan kebahagiaannya bisa berkontribusi dalam acara tersebut. Ia merasa tersentuh melihat respons positif warga terhadap hidangan yang disajikan. "Kegiatan hari ini sangat seru. Alhamdulillah banyak yang datang, banyak yang tersenyum, dan bilang makanannya enak. Saya juga ikut bahagia," tutur chef asal Jepang tersebut.
Seluruh 250 porsi nasi goreng yang disiapkan ludes dibagikan kepada masyarakat tanpa tersisa. Dengan penuh semangat, Chef Hideki pun turut menyampaikan ucapan selamat Hari Bhayangkara ke-80. "Habis! Masakannya mantap, habis. 250 porsi habis semua. Selamat Hari Bhayangkara ke-80," serunya.
Program Dapur Jaga Jakarta menjadi salah satu bukti nyata komitmen Polri dalam menghadirkan pelayanan yang bersifat humanis dan membumi. Lebih dari sekadar memeriahkan pembukaan Pekan Olahraga Polri 2026, kegiatan ini berhasil memperkuat jalinan persaudaraan serta membangun rasa kebersamaan antara aparat kepolisian dan masyarakat.
