Maulana Luthfi Karim (31), pemuda asal Desa Gembong, Kabupaten Pati, berhasil mematahkan stigma bahwa usaha mikro di bidang kuliner memiliki keterbatasan visi. Melalui kedai miliknya yang bernama “Ayam-Ayam”, ia tidak sekadar menjajakan hidangan, melainkan merangkai langkah konkret untuk membangun masa depan keluarga yang lebih baik.
Keberhasilan Luthfi bermula dari kedisiplinan finansial yang ia terapkan selama masa kuliah. Dengan ketekunan menabung uang saku selama bertahun-tahun, ia berhasil mengumpulkan modal awal sebesar Rp10 juta. Tanpa bergantung pada pinjaman besar, ia memberanikan diri membuka usaha yang kini mampu melayani 50 hingga 100 pelanggan setiap harinya, bahkan merambah ke layanan katering untuk berbagai acara.
Bagi pria yang juga menjabat sebagai Sekretaris LTNNU Pati ini, keuntungan bisnis tidak hanya dipandang sebagai pemenuhan kebutuhan konsumtif. Ia secara konsisten mengalokasikan laba usahanya sebagai investasi pendidikan, yang salah satunya ia gunakan untuk menempuh studi di UIN Sunan Kudus pada tahun 2025 lalu. Baginya, pendidikan adalah warisan paling berharga untuk ditularkan kepada generasi penerusnya.
“Tujuan saya adalah memberikan standar pendidikan yang baik bagi anak. Saya ingin mereka mencontoh semangat belajar ayahnya, dan berharap kelak mereka mampu mencapai jenjang pendidikan yang jauh lebih tinggi,” tutur Luthfi.
Kehadiran kedai ini pun mendapatkan sambutan hangat dari masyarakat setempat. Zaenal Arifin, seorang pelanggan setia, mengakui bahwa kualitas rasa, porsi yang memuaskan, serta keramahan pemilik menjadi daya tarik utama bagi para pembeli. Perjalanan hidup Luthfi menjadi cerminan bahwa konsistensi dan mentalitas baja merupakan modal utama dalam membangun usaha sekaligus menata masa depan keluarga yang berkelanjutan.
